406.宝藏男孩(1 / 1)

逆流1977 李超强 3463 字 1个月前

纽约曼哈顿下城,唐人街。

吴先生中餐厅。

郭永坤一行抵达这里时,天色已经暗淡下来,街边的路灯也都亮起。

吴叔两口子为了给他们接风洗尘,在门外挂起“TemporarilyClosed”的英文标牌。

“吴叔,你这也太客气了。”

郭永坤与两口子一人来了个拥抱。

“没什么,反正晚上人也不多。”吴叔笑着摆手。

重点他没讲,主要现在不差钱。而这一切的缘由,就是因为眼前这位大老板,给了女儿一份体面而优渥的工作。

如今他时隔一年多再来纽约,自然要好好款待一番,暂停营业也是为提供更好的服务,尽心尽力做好这一桌饭。

示意他们稍坐、又让老婆艾丽上了茶水后,吴叔套上围裙,进入厨房忙活了。

菜品其实都已经准备好,就差起锅开炒,要不了太久。

“郭弟弟……”莉亚似乎已经找到一种应对郭永坤的办法,那就是穿上职业装,我才是你的员工,反之便装的话,你就是我闺蜜的弟弟,那么也就是我的弟弟。

“这次会在美国待多久啊?”

郭永坤也是无奈,且不提人家好心好意跑来接机,还特地准备晚餐招待,这毕竟不是在公司,而且还是下班时间。难不成板着脸说“你不能叫我弟弟,得叫我老板”吗?

“具体不太好说,健力宝公司这边有些重要事情需要处理一下,另外还得去一趟加尼福利亚州。那边的Zero公司,你应该也知道了吧。”

莉亚眨巴了一下眼睛,表示自己知情,不过没太在意,嘿嘿笑道:“不管你待多久,先可要说好,到时我跟你一起回中国,我都想死慧慧了。当然,其实我也很能去中国看看。”

“……”

郭永坤想找个借口遁走,这是他最不想跟莉亚聊的话题。

因为她如果年边上跟自己回中国,到时姐姐也在家,总得邀请人家到家里过年吧?

其他倒没什么,关键这妞性格太开放了,她能穿着内裤在家里乱跑你信不?

或者……直接真空。

到时别说自己hold不住,老母亲估计得吓出心脏病。

“不光是我,还有安娜,你见过的。我们都跟慧慧说好啦,你可不准耍赖!”

你跟我姐说好的,跟我耍不耍赖,有个屁关系啊?

一个莉亚都搞不定,还来一个安娜……

这妞郭永坤也见过,同样是他姐的闺蜜之一,只是因为已经参加工作,所以一起聚的比较少,仅有过两面之缘。

是个白人妹子。

虽说表面看不如莉亚奔放吧,但这位可是喝了酒后敢跳脱衣舞的主儿。

头大!

“那个、我去看看叔叔炒的啥菜。”

撂下一句话后,不等莉亚伸手抓来,郭永坤起脚就跑。

气得莉亚牙痒痒,不过跑也没用,她已经打定主意,到时候郭弟弟如果不带她,她就和安娜自己去!

到了你家你还能把我往外赶?

来到厨房,一副热火朝天的景象,一如往常两只灶台同时开火。吴叔两口子虽然忙碌,但脸上始终挂着笑容。

这种状态用后世的俏皮话说,就叫作“累并快乐着”。

两个已经习惯这种生活,并乐在其中的人,让他们闲估计还真闲不下来。

郭永坤瞅了瞅:红烧排骨、香煎带鱼、蒜蓉烤生蚝、鲍汁凤爪……

虽然都算不上什么大菜,但却是他的心头好。

在这边吃过这么多次后,吴叔显然已经记住他的口味。

看得郭永坤拉哈子直流。

“咦?怎么蒸这么多饭?”

灶台一角有一只不锈钢大桶,盖子缝隙里还在蹭蹭往外冒着热气,郭永坤本以为是什么呢,揭开盖子一看,才发现是大半桶白米饭。

显得有些疑惑。

明显新蒸的饭。可晚上不是都关门谢客了吗,他们才几个人,哪怕是李友善也不可能吃下这里十分之一的饭呀。

“哦,你说这个呀。”

吴叔手持锅勺扭头一看,笑着解释,“这是给拍戏的剧组准备的,莉亚应该已经跟你说过吧,她嘴里向来藏不住话。有个中国剧组最近晚上租我们店拍戏,就让我帮忙弄顿晚饭,倒也没什么要求,就让多蒸点饭,菜的话……喏,旁边台下面的那个桶里。

“我寻思都是老乡,他们也挺不容易,也就顺手的事,就答应了。其实赚不了钱。”

郭永坤的目光很自然而然就落在了吴叔所说的菜桶上面,比起装饭的桶,要小很多,而且放在桌子下面,所以刚才没看到。

他揭开盖子一看,里面是一道清炒的大白菜。

“就一道菜?”

“对呀。”吴叔专注于手里的锅,不回头地说,“他们看起来经费很紧张,说按最便宜的来,那除了白菜外,还有什么最便宜?我还特地在里面加了点油渣,把味道调了调,也算有点荤油味儿。”

郭永坤心里一时间挺不是个滋味,特别是看到自己晚上的菜肴与剧组产生鲜明的对比后。

这简直就是一个变向的美国资本家,和一个中国淘金者的对比。

他想到过剧组资金紧张,但也没料到紧张成这样,伙食就是一个大白菜配白米饭。

“吴叔,冰箱里还有什么多余的菜吗?”他突然问。

吴叔楞了一下后,才回话道:“哦,有啊,你看看。”

他显然一时间没明白郭永坤的意思,还以为自己准备的菜品他不喜欢呢。

所幸郭永坤适时解释了一句,“不瞒你说吴叔,这帮拍戏的人我虽然不认识,但有所耳闻,真心不容易,既然遇到了,给他们加个菜吧。”

厨房里还有一口灶,不烧煤气,烧的是甘油,估计是平时怕煤气突然用完,拿来应急备用的。

他已经注意到。

吴叔回过头深深看了他一眼,笑道:“可以,这顿我请。”

郭永坤点点头,倒也没争什么。

只是一顿饭的话,吴家现在也不差这点钱。

而他如果硬要买单的话,就显得有些见外和不通人情。很显然他的举动,引发了吴叔的某种情绪。

不过话说回来,他做得已经不错。

白菜里多加了油水、加了油渣什么的,他肯定没有多收钱。

郭永坤打开厨房一侧的不锈钢立式大冰柜看了看,里面食材主要还是以冷冻食品为主,什么冻鸡脚、冻鸡翅、冻排骨之类的。

“要不炒个牛肉吧,这边还有几斤冻牛肉,放点青椒、洋葱之类的配料,炒起来应该够了。”

莉亚的母亲艾丽走过来帮手,她显然对冰箱里的存货一清二楚。

“也行,牛肉方便。”郭永坤笑着颔首。

说话间,艾丽已经将一大块冻成砖头的牛头取出来。

甘油灶点上火后,艾丽取来一口大锅,烧了一锅热水,开始给牛头解冻。

而这时,郭永坤已经从墙壁的挂钩上拿下一件灰布围裙,套在身上,袖子一撸,拎起一把大菜刀。

艾丽扭头一看,吓了一跳。

“你、干嘛?”

“这菜我来烧。”

“你、还会烧菜?”艾丽惊讶。

是真的万万没有料到,想想对方的身份就知道,堂堂亿万富翁,走到哪里不是衣来伸手饭来张口?

亲自动手烧菜……开玩笑吧?

“亲爱的艾丽,你可能还不知道,我以前也是干过餐厅的。”郭永坤呵呵笑道。

“是吗?”

艾丽突然有些期待,也有些亢奋。

原来这位亿万富翁曾经也是自己的同行。

乖乖,他是怎么从开餐厅做到现在这种程度的?怎么自己和丈夫忙活了几十年,也就一副饿不死撑不到的模样?

正所谓行家一出手,就知道有没有。

待到牛肉解冻之后,郭永坤划拉几刀,开始给它“分尸”。

“老吴,你看!”艾丽表情显得很激动。

“小坤,厉害呀,我都不知道你还有这手,这刀工比我都好。”吴叔略显瞅了几眼,就赞不绝口。

别看切牛肉,这就是件技术活,如果刀工不好的话,即便同一块牛肉,让同一个大厨去烧,都会出来两种口感。

很多人家里烧的牛肉,明明时间已经足够长,却还是不入味、嚼不烂,就是这个道理。

牛肉的纤维很粗,必须逆刀去切,最标准的姿势是刀口方向与纹理方向垂直,或倾斜45度。这样不仅更有效率,而且切出来的牛肉纤维断裂,烹饪起来的话更容易入味,也更加爽嫩。

“吴叔说笑了,我已经有些年头没动过刀,肯定比不上你这种行家。”

郭永坤笑着摇头,自己有几斤几两他很清楚。

任何技能都需要经常训练,否则就会不进则退。

他的刀工已经退化到也就比一般的家庭主妇好一丢丢。

艾丽也没闲着,帮忙切了配菜,按照郭永坤的指示,将蔬菜都切成丁状。

然后郭永坤又向吴叔讨要了一瓶宝贝——剁椒。

他准备做一道小炒黄牛肉。

当然,这个牛肉应该不是黄牛肉。

搭配油渣大白菜,一荤一素,一淡一辣,刚刚好。

起锅烧油,菜品入锅,几斤重的菜盛在比脸盆还大的铁锅中,郭永坤利用炉口边缘的铁架,一样给颠了起来。

艾丽在一旁赞不绝口,说这道菜她都想吃。

“干啥呢,里面这么热闹?”

这时,莉亚三人约莫见郭永坤进厨房半天没出来,而且还有一惊一乍的声音从里面传去,都凑了进来。

一看眼前这景象,三个人,六只眼珠子,全部瞪得滚圆。

“郭弟弟,你还会这手?”

“郭总,敢情我以前屁颠屁颠抢着做饭,全是班门弄斧啊!”

“没有想到……”

这一刻的郭永坤在众人眼里,已然成了宝藏男孩。

他们看得津津有味,亿万富翁系着围裙颠勺的把戏,这辈子可能就仅此一次。